【BOUL’ANGE（ブール アンジュ）】秋冬に楽しみたい「パン飲み」にぴったりな新作が11月1日（火）販売開始

「BOUL’ANGE（ブール アンジュ）」は、ワインが美味しい季節に向けた新作を11月1日（火）より販売開始いたします。

  • 素材本来の味わいを生かした、秋冬の食卓を彩る“ツマミになるパン”が登場
今シーズンの新作は“ツマミになるパン”をテーマ に、昨今話題の“パン飲み”にぴったりな、小麦の風味を感じる生 地とワインのペアリングが楽しめるラインナップを４種類取り揃えました。
「白コショウと生ハム、チーズバゲット」は、ブール アンジュのオリジナルバゲットの生地に、生ハム、白コショウ、 グリュイエールチーズを練り込み、リングの形に焼き上げた一品。
果実味のあるフルーティーなロゼと好相性で、カジュアルに食べたいサイズにちぎってお楽しみいただけます。

2種のオリーブとセミドライトマトを練りこみ、ジューシーな酸味と塩味が際立つ「ドライトマトとごろごろオリーブのリュスティック」は、キリッと辛口のリースリングなどの白ワインとぴったりです。
また、薄く伸ばしたフォカッチャ生地に、ブリー、モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、ミックスチーズを加え、丸みのある甘さのハチミツでまとめ上げた「4種チーズのフォカッチャ」や、たっぷり卵を使ったブリオッシュ生地の中に、6種の野菜と香辛料を煮込んだフォンドボーとトマトの酸味を加えた自家製ビーフシチューを包み、キューブ型に焼き上げた「ビーフシチューパン」が登場。
どちらもフルボディの赤ワインとのペアリングを是非お楽しみください。
 
  • 新商品概要
 
販売開始日： 2022年11月1日（火）
展開店舗： BOUL’ANGE 全店舗
公式オンラインショップ（BAYCREW’S FOOD MARCHE）
https://baycrewsfood.base.ec/categories/3077321

 

  • 11月の新商品詳細

 


ドライトマトとごろごろオリーブのリュスティック
Large ¥ 486 / Small ¥ 216

ドライトマトの酸味とオリーブの塩味が際立つワインにぴったりな一品です。



 


4種チーズのフォカッチャ
¥ 324

フォカッチャ生地を使用し、4種のチーズ“モッツアレラ・ゴルゴンゾーラ・ブリー・ミックスを巻き込み、焼き上げました。


 


白コショウと生ハムのリングエピ
¥ 368

生ハム、グリュイエール、白コショウを練りこんだ生地をリングの形に焼き上げました。



 


ビーフシチューパン
¥ 389

コクのあるビーフシチューを、もっちりとした生地で包んでキューブ型に焼き上げました。



 


クロワッサンコロネ ラフランス
¥ 378

アーモンドクリームを絞って焼き上げたクロワッサンコロネにジューシーな 洋梨クリームをたっぷり詰めました。


 
  • BOUL’ANGE（ブールアンジュ）とは

「BOUL‘ANGE」は、ベイクルーズ初のオリジナルブーランジェリーとして2017年6 月に誕生し、現在全国に13店舗を展開中です。(2022年8月31日時点)店名を冠したこだわりの食パンは、トースト専用の「Pain de mie “Boul”(パン ド ミ “ブール”)」と、 生食専用の「Pain de mie “Ange”(パン ド ミ “アンジュ”)」の2種類を展開。加えて、1 日に3,000個を売り上げる人気NO.1の「クロワッサン」など、どんなシーンでも楽しめる豊富なラインナップをご用意しています。
HP: https://www.flavorworks.co.jp/brand/boulange.html   Instagram:@boulange.jp